La Basilicata o Lucania
"LE RICETTE"
Tutte le ricette tipiche della Regione Basilicata o Lucania
Scegli la ricetta preferita dei primi piatti:
Pane cotto
Lagane e ceci
Cavatelli e cime di rape
Fave e cicorie
Fusilli con la mollica
Strascinati con l'intoppo ('ntruppc)
Scegli la ricetta preferita dei secondi piatti:
Baccalà a ciauredda
Baccalà con peperoni cruschi
Baccalà con fiori di zucca
Agnello alla contadina
Costolette di agnello
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